Bahan :
1 Papan Oncom
5 Buah Cabai Rawit
3 cm Jahe
2 Siuang bawang merah
1 Buah Jeruk nipis
Sejumput Garam
Air hangat
Cara Membuatnya
1. Bakar Oncom jangan sampai hitam cukup semua permukaan oncom mateng,sisihkan
2.Ulek bawang merah,keprek jahe,dan garam,ulek oncom kasar tapi jangan sampai halus,lalu siram dengan air panas dan berikan perasan jeruk nipis