Sebenarnya ingin membuat mie hijau itu keinginan yang sudah lama terpendam hehe,dan Alhamdulillah akhirnya kesampean juga xixixiiBuatnya pun gampang banget,pas sudah jadi gak ada tuh aroma aneh-aneh dari sayurannya hehe,dari pada penasaran nih aku kasih resepnya aja deh :D
Mie Hijau Homemade :
Tepung protein tinggi 500 gram
Telur 2 butir
jus bayem,di saring dulu yah lalu di ambil sarinya aja
sejumput garam
eeeh jangan lupa pas buatnya dengan sepenuh cinta xixixiiii...
Cara membuatnya :
- Campur tepung,air sari pati bayam,garam,telur menjadi satu hingga kalia
- Diamkan selama 15 menit
- Adonan di giling dulu dengan gilingan yang biasa buat kerupuk pangsit biar rata,lalu baru deh di giling pakai gilingan khusus buat mie
Jadi deh gampang kan???