Ayam Goreng Karamel Pedas,ingin sesuatu yang beda saja
Bahan:
- 1/2 kg ayam
- 1 batang daun bawang, potong2
- 4 siung bawang putih, cacah halus
Bahan:
- 1/2 kg ayam
- 1 batang daun bawang, potong2
- 4 siung bawang putih, cacah halus
- 2 cm jahe, iris
- 2 sdm gula pasir
- 15 buah caber rawit merah
- 1 sdt cabe giling
- 1 sdm madu
- 1 sdt kecap manis
- 1 sdm saus cabe
- 1/4 sdt merica bubuk
- 1 sdt air jeruk nipis
- 1/4 garam
Cara:
- Lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan
- Goreng ayam hingga matang kecoklatan
- Tumis bawang putih dan jahe hingga harum
- Masukkan gula pasir, biarkan hingga menjadi karamel
- Masukkan ayam, aduk sebentar
- Masukkan irisan cabe rawit merah, saus, kecap, madu, merica dan garam
- Aduk kembali hingga bumbu merata
- Masukkan daun bawang. aduk sebentar, matikan
- 2 sdm gula pasir
- 15 buah caber rawit merah
- 1 sdt cabe giling
- 1 sdm madu
- 1 sdt kecap manis
- 1 sdm saus cabe
- 1/4 sdt merica bubuk
- 1 sdt air jeruk nipis
- 1/4 garam
Cara:
- Lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan
- Goreng ayam hingga matang kecoklatan
- Tumis bawang putih dan jahe hingga harum
- Masukkan gula pasir, biarkan hingga menjadi karamel
- Masukkan ayam, aduk sebentar
- Masukkan irisan cabe rawit merah, saus, kecap, madu, merica dan garam
- Aduk kembali hingga bumbu merata
- Masukkan daun bawang. aduk sebentar, matikan